PEMUPUKAN BERIMBANG PADI SAWAH

Oleh : Wibowo. S.ST /Penyuluh Pertanian Kab. Tegal

A. Latar Belakang

Akhir-akhir ini berdasarkan hasil ubinan yang ada menunjukkan bahwa produksi yang telah dicapai pada saat ini tidak ada kenaikan produksi dibanding tahun-tahun yang telah lalu, boleh dikatakan produksinya menurun. Kenaikan produksi yang Nampak telah dicapai di tahun 1980 s/d 1985, pada saat itu kita telah mencapai swasembada beras, kita mampu mengexport beras kenegara yang membutuhkan. Adanya kecenderungan penurunan produksi, dapat diistilahkan gejala leveling of, dari hasil penelitian dari para ahli, kondisi ini diakibatkan oleh perlakuan pemupukan yang tidak rasional, kecenderungan pemupukan N yang berlebihan, tidak diimbangi dengan pemberian unsure yang lain yang cukup, sesuai dengan kebutuhan dan kondisi hara tanah yang ada

B. Kebutuhan Hara Tanaman

Tanaman memperoleh makanan dapat berasal dari udara , air, tanah, dan unsure-unsur organic sebagai contoh :

1. Dari udara dan air tanah : Karbon (C ) Hidrogen ( H ), oksigen (O)

2. Dari tanah, pupuk buatan dan kotoran hewan : Nitrogen (N), Pospor (P), Kalium ( K), Kalsium (Ca), Magnesium (Mg), Sulfur ( S ), Besi (Fe), Mangan (Mn), dan Klorin (Cl), Co ( Kobalt)

Unsur-unsur tersebut memiliki peranan sangat penting dalam kehidupan tanaman, masing-masing unsure memiliki fungsi yang spesifik dan tidak dapat digantikan oleh unsure yang lain. Dalam hal peningkatan produksi pertanian penggunaan pupuk berimbang sangat penting karena dengan pemberian pupuk yang mengandung unsure N, P, K, S. dapat meningkatkan produksi padi yang ada.

C. Pengertian Pupuk Berimbang

Pupuk berimbang adalah suatu cara pemberian pupuk makro (NPKS ) yang seimbang yang sesuai dengan kebutuhan tanaman dan kandungan hara tanah, dengan tetap memperhatikan pemberian unsure hara mikro yang lain. Untuk kebutuhan pupuk yang mengandung unsure N, P, K, S dapat diambil dari pupuk kimia, sedang unsure hara mikro dapat diambil dari pupuk organic/ kandang. Pemupukan berimbang yaitu pemberian berbagai unsure hara dalam bentuk pupuk untuk memenuhi kekurangan hara yang dibutuhkan tanaman berdasarkan tingkat hasil yang ingin dicapai dan hara yang tersedia dalam tanah.

D. Fungsi & Manfaat Pemupukan Berimbang

a. Pupuk Nitrogen (N) yang dapat berupa Amonium sulfat/ ZA (NH4)2SO4, Urea (CO (NH2)2), Amonium nitrat (NH4NO3).

Fungsi dari pupuk nitrogen antara lain :

- Merangsang pertumbuhan akar, batang dan daun

- Membuat warna daun lebih tampak hijau

- Memperbanyak anakan

- Memperbaiki mutu dan jumlah hasil

b. Pupuk P ( Fosfor )

Yang termasuk pupuk ini adalah super pospat tunggal (ES), Double superfosfat (DS) dan Triple super fosfat (TSP ), pupuk fosfor sebetulnya juga larut dalam air tetapi tidak secepat pupuk urea, pupuk ini berfungsi :

- Memperpanjang pertumbuhan akar, sehingga tanaman mudah menyerap makanan

- Menguatkan batang dan mempercepat proses pemasakan buah

- Memperbaiki mutu dan jumlah hasil

c. Pupuk K ( Kalium)

Yang termasuk dalam pupuk kalium adalah pupuk kalium tunggal antara lain kalium sulfat (ZK), kalium magnesium sulfat.

Fungsi kalium bagi tanman :

- Memperbaiki pertumbuhan tanaman

- Meningkatkan ketahanan tanaman terhadap serangan hama/penyakit

- Memperbaiki mutu hasil

E. Dosis Pupuk Berimbang

Sebagai Pedoman : untuk setiap ton gabag yang dihasilkan tanaman padi membutuhkan hara N sekitar 17,5kg, P. seanya 3 kg dan K sebanyak 17kg. agar pemberian pupuk dapat efektif dan efisien penggunaan pupuk disesuaikan dengan kebutuhan tanaman dan ketersediaan hara dalam tanah. Kebutuhan N tanaman dapat diketahui dengan mengukur tingkat kehijauan warna daun (BWD ). Pemupukan P dan K disesuaikan dengan hasil analisis status hara tanah sawah dan kebutuhan tanaman

Kisaran dosis pemupukan berdasarkan Permentan No.40/OT.140/4/2007

1. Apabila menggunakan pupuk tunggal

Pupuk	Tanpa Organik	Dengan Jerami 5 Ton/ha	Dengan organic 2 ton/ha
Urea	250-350	230-330	200-250
SP 36	50-100	50-100	25-75
Kcl	50-100	0-50	30-80

2. Apabila menggunakan kombinasi pupuk tunggal dan pupuk majemuk Phonska

Pupuk	Dosis kg/ha	Dosis Kg/Ha	Dosis Kg/Ha
Phonska	200	250	300
Urea	185-285	170-270	150-250
Sp36	Kurang 15 s/d surplus P	Surplus P	Surplus P
Kcl	Kurang 50 s/d cukup K	Kurang 40 s/d Surplus K	Kurang 35 s/d Surplus K